Смесь для выпечки низкобелковая универсальная Sunny Plus Metax, 500 г

Смесь для выпечки низкобелковая универсальная Sunny Plus Metax

Состав: пшеничный крахмал, пшеничная мука 10%, пшеничное волокно, сахар, стабилизаторы: гуаровая камедь, Е461, разрыхлитель теста: гидрокарбонат натрия, подкислители: Глюконо-Дельта-лактон, ниацин, витамин В1, Витамин В2, Витамин В6, Фолиевая кислота. 

-простой в применении

-идеален для приготовления хлеба, выпечки и макаронных изделий

-отличные свойства выпечки

Для приготовления белого хлеба (примерно 850г):

500г смеси

1 ч.л. соли

10 г свежих дрожжей

450 мл теплой воды

50г растительного масла

Приготовление:

1. Смесь добавьте в миску, смешайте с солью.

2. Хорошо перемешайте воду, дрожжи и масло в высоком сосуде

3. Добавтье все в смесь и взбивайте тесто ручным миксером в течении 3х минут.

4. Тесто перелить в смазанную маслом форму (длиной около 30см) и оставить в теплом месте на 30-40 минут.

5. Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут.

После выпечки хлеб смажьте водой.

На 100г хлеба:

1090 кДж / 260 ккал

14 мг Фенилаланина

0,4 г белка

48 г углеводы

7 г жиры

22 мг лейцин

13 мг тирозин

На 100 г сухой смеси:

Энергетическая ценность 1379 кДж / 326 ккал

Жиры 0,17 г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты 0,17 г

Углеводы 74 г, в том числе сахара 3 г

Белки 1,4 г

Соль 0,4 г

Витамин В1 0,3 мг

Витамин В2 0,3 мг

Ниазин 3,5 мг

Витамин В6 0,25 мг

Фолиевая кислота 42 мг

Натрий 164 мг

Калий 26 мг

Фосфор 42 мг

Фенилаланин 70 мг

Лейцин 100 мг

Метионин 30 мг

Тирозин 50 мг

Производство Метакс, Германия