Смесь для выпечки низкобелковая универсальная Sunny Metax, 500 г

Смесь для выпечки низкобелковая универсальная Sunny Metax

Состав: пшеничный крахмал, сахар, стабилизаторы: гуаровая камедь, Е461, разрыхлитель теста: гидрокарбонат натрия, подкислители: Глюконо-Дельта-лактон, ниацин, витамин В1, Витамин В2, ВИтамин В6, Фолиевая кислота. 

-простой в применении

-идеален для приготовления хлеба, выпечки и макаронных изделий

-отличные свойства выпечки

Для приготовления белого хлеба (примерно 850г):

500г смеси

1 ч.л. соли

10 г свежих дрожжей

450 мл теплой воды

50г растительного масла

Приготовление:

1. Смесь добавьте в миску, смешайте с солью.

2. Хорошо перемешайте воду, дрожжи и масло в высоком сосуде

3. Добавтье все в смесь и взбивайте тесто ручным миксером в течении 3х минут.

4. Тесто перелить в смазанную маслом форму (длиной около 30см) и оставить в теплом месте на 30-40 минут.

5. Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут.

После выпечки хлеб смажьте водой.

На 100г хлеба:

1090 кДж / 260 ккал

14 мг Фенилаланина

0,4 г белка

48 г углеводы

7 г жиры

22 мг лейцин

13 мг тирозин

На 100 г сухой смеси:

Энергетическая ценность 1405 кДж / 331 ккал

Жиры <0,1 г

Углеводы 81 г, в том числе сахара 2,4 г

Белки 0,4 г

Соль 0,035 г

Витамин В1 0,3 мг

Витамин В2 0,3 мг

Ниазин 4 мг

Витамин В6 0,3 мг

Фолиевая кислота 48 мг

Натрий 140 мг

Калий 15 мг

Фосфор 128 мг

Фенилаланин 8 мг

Лейцин 12 мг

Метионин 25 мг

Тирозин 8 мг

Производство Метакс, Германия