Мучная смесь для выпечки хлеба низкобелковая MIX per Pane Nutri Free, 1000 г

Состав: картофельный крахмал, рисовая мука, тапиоковый крахмал, сахар, волокно подорожника, соль, загуститель: гидроксипропилметилцеллюлоза, мука из гуаровой камеди, дрожжевой экстракт. 

Может содержать следы горчицы и сои.

Пищевая ценности на 100г продукта:

энергетическая ценность 1495кДж / 352ккал

жиры 0,7, в т.ч. насыщенные жирные кислоты 0,2г

углеводы 84г, в т.ч. сахар 5,0г

волокна 2,6г

белок 1,2г

соль 2,0г

С этой безглютеновой мукой вы можете испечь безглютеновый хлеб!

Идеально подходит для хлебопекарных машин.

Сбалансированная мучная смесь высококачественных ингредиентов для приготовления безглютенового хлеба всего за несколько шагов.

Рецепт безглютенового хлеба:
500 гр муки, 380/400 г воды, 15 г свежих пивных дрожжей, 10 г соли, 20 г оливкового масла.

Растворите пивные дрожжи в теплой воде.

Положите муку в миску и добавьте воду с пивными дрожжами; замесите руками.

Обработайте смесь, добавьте масло, соль и замесите до образования гладкого теста

Сформируйте тесто в шарик и дайте ему подняться при комнатной температуре в течение полутора часа.

Протрите руки мукой, сформируйте тесто в буханку хлеба.

Поместите хлеб в духовку и дайте ему подняться еще на 20 минут.

Выпекайте в духовке при температуре 180-200°C в течение 30-40 минут.